Lieben rosaのバウムクーヘン日記

こんにちは！リーベンローザです

今日は三連休初日ですね。
京都の知人によると、今年の紅葉は素晴らしいようです！
いいなー。見に行きたいなー。

さて、今日は当店のリーベンバウムに使用している
こだわりの健康たまご「静岡産まれ」の生産元のホソヤさまがご来店。

この度、その「静岡産まれ」が県の「静岡食セレクション」に選ばれたということで
POPを作って持ってきてくださいました！
そして、受賞おめでとうございます！！

静岡県産の茶葉や、ルテイン豊富なマリーゴールドを飼料に育った
ちょっと贅沢なたまご。
黄身がマリーゴールドの花の色そのままに、鮮やかなオレンジ色をしています。
その黄身の色が、リーベンバウムのほんのりとした黄色い生地のみなもとなのです。


健康な飼料で育てられた、生産者の顔が見える卵は安心なことはもちろんですが
その味もちがいます。
「卵をホソヤさんちのものに変えたら、味がよくなったって言われるんですよ」と
おっしゃってました。

「贈り物だから、こちらで！」と、大切な方への贈り物として選ばれているリーベンバウム。
ホールはもちろん、気軽にお買い求めいただけるようカットでも販売しております。
食材からこだわり、店内工房で丁寧に焼き上げたバウムクーヘン。
ぜひ、ご賞味ください。