Lieben rosaのバウムクーヘン日記

9月最終日は涼しい朝を迎えています。
今日から藤枝は三年に一度の大祭り。駅前地区はいつもより少し静かかもしれません。

10月の休業日のご案内です。
3日(月)、4日(火)、10日(月)、11日(火)、16日(日)、17日(月)、24日(月),
31日(月)
＊16日はイベント出店のため実店舗はお休みします。よろしくお願いいたします。


さて。昨日より、カフェでもバウムのスコーンをお召し上がりいただけるようになりました。

いきなり新フレーバーのベイクドチーズ風のバウムのスコーン。自家製レモンピール入りでコクがあるのにどこかさわやか。
ドリンクとセットでご提供しています。地元産の紅茶と一緒にいかがですか？ぜひ、ご賞味ください。


それでは本日もご来店、お待ちしております。  

掛川市にあるうつわと雑貨のお店「アンジュール」。うっとりする素敵なうつわに目移りしてしまう大好きなお店。
そのアンジュール店主のさやかさんが出版した、掛川・袋井・磐田の情報誌『FLIP NOTE』。
リーベンローザでもお取り扱いさせていただくことになりました。

掛川周辺地域の個人店の魅力の紹介に加え、各店舗のうれしい特典のクーポンも付いていて、何度も足を運びたくなりそうです。
価格は税込500円。

サブタイトルは「カフェと雑貨とおいしいもの」。それだけでわくわく！
見応え満点の『FLIP NOTE』。ぜひお買い求めください。  

沼津市のweekendbooksさんのイベント「お菓子の家」。今年も参加させていただくことになりました♪

今回もイベントに合わせて、新作バウムをご用意する予定でおります。また、その場で温めてお召し上がりいただける簡単なプレートもご用意します。会場内のおいしいお飲みものとご一緒にぜひどうぞ。

ほかにも、お土産やお持ち帰りに嬉しいリーベンローザのおやつセットなどなどバウムクーヘンづくしでお邪魔します。

沼津は一年ぶりとなります。お客さま、出店者さま、weekendobooksさま。みなさまとお会いできることをとっても楽しみにしております。ぜひ、ご来場くださいね。お待ちしております。



10月16日(日) 11:00~16:00


・焼き菓子ひより工房
・skywalker bakery&cafe
・焼き菓子かなぐつ屋
・TAKEDA BISCUIT
・平日菓子カトンテール
・tote
・irodori
・杜屋
・自家焙煎珈琲豆 シロネコ
・amefri chai&craft
・リーベンローザ
(敬称略)


＊10月16日(日)は、藤枝の実店舗はお休みさせていただきます。
よろしくお願い申し上げます。  

やっと晴れた！と思ったらこの暑さ･･･。
でも太陽の光をあびると気持ちよいですね。

早いもので９月も最終週となりました。
今週はカフェ18時まで、お持ち帰り19時までの通常営業となっております。みなさまのご来店、こころよりお待ちしております。

写真はバウムのフレンチトースト「さつまいも」。

プレーンバウムのフレンチトーストをベースに、黒ごまのマーブルアイス、ダイス状にしたさつまいもの甘煮に、大学芋風のコクのあるソースで仕上げた秋らしいプレートです。
こちらはイートインのみでのメニューとなっております。どうぞ店内でごゆっくりお楽しみください。  

降り続いた雨もやみ、久しぶりに明るい日差しが店内に差し込んでいます。

バウムのケーキもすっかり秋。
モンブランは栗、かぼちゃの２種類。
栗のモンブランはまとめ買いされる方も多いので、ご希望のお客さまはお早目のご来店をおすすめします。


また、先日ご紹介した「藤枝紅茶バウムのロールケーキ」、若い女性のお客さまを中心に人気商品です。
藤枝産のオーガニック栽培の紅茶を使用したふんわりバウムにとろとろに煮たりんごとコクのあるクリームをあわせたケーキです。すっきり優しい地元産の紅茶とご一緒にカフェでゆっくりお召し上がりください。


それでは本日もご来店、こころよりお待ちしております。


＊明日26日(月)は休業日です。よろしくお願い申し上げます。  

今週は火曜日からスタートです。よろしくお願いいたします。

涼しくなってきましたので、バウムのケーキ「ティラミス」復活です。

コーヒーバウムを使用したこっくりとしたケーキです。ぜひご賞味くださいませ。
＊レアチーズケーキはしばらくお休みさせていただきます。


静岡にも台風が近づいてきました。夕方以降雨足が強くなるとの予報です。お出かけの際はどうぞお気をつけくださいませ。

それでは今週もみなさまのご来店、心よりお待ちしております。  

「暑さ寒さも彼岸まで」とはよく言ったもので、少しづつすごしやすい日が増えてきました。
涼しい日が続くと、温かい紅茶のオーダーがぐんと多くなります。

リーベンローザの紅茶は(今のところ)、川根、藤枝、清水の地元産５種類の茶葉をお選びいただき、ご提供しています。
穏やかで、やさしい味と香りの静岡の紅茶。ぜひ、多くの方にお召し上がりいただけたら嬉しいです。
カフェではバウムのケーキやフレンチトーストなどのお菓子とご一緒にポットでご提供しております。
カフェでゆったりとおすごしくださいませ。

藤枝は雨が降ったりやんだり。ご来店の際はどうぞお気をつけてお越しくださいませ。
それでは本日もみなさまのご来店、心よりお待ちしております！


＊明日19日(月･祝)は休業日となります。よろしくお願いいたします。  

藤枝紅茶のバウムでロールケーキを作りました。

藤枝市助宗の飯塚園さんのオーガニック紅茶をバウムの生地に使用し、とろとろに煮たりんごをあわせたロールケーキです。
クリームととろとろのりんご、そして優しい味わいの紅茶のバウム。やっぱり紅茶がよく合いますね。ぜひ、カフェでお飲みものと一緒にゆっくりお楽しみくださいませ。

フレンチトーストは秋バージョンのさつまいもとかぼちゃの二種類ご用意しております。こちらもどうぞご賞味ください。

それでは今週末もみなさまのご来店、心よりお待ちしております。  

ぐずついたお天気が続きますが、暑さはだいぶやわらいで少し体が楽になりましたね。

今週は18日(日)までは、カフェ18時まで、お持ち帰りは19時までの通常営業となっております。
＊19日は祝日ですが、休業日となります。よろしくお願いいたします。


かぼちゃのモンブラン。秋の人気商品です。期間中にぜひ、ご賞味くださいね。




それでは今週も、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。  

本日13時より、焼きたてバウム販売します。
ただいま工房内では緊張しながら準備中。わたしもお客さまのお手元に無事に渡るまでは毎回どきどきです。

たぶん、のんびりとやっておりますので、お時間がございましたらぜひお立ち寄りくださいね。


それでは今日もカフェ18時まで、お持ち帰りは19時までの通常営業でみなさまのお越しをお待ちしております！


＊明日あさっての12日(月)、13日(火)は休業日となります。よろしくお願いいたします。