Lieben rosaのバウムクーヘン日記

明日11月30日（土）は当店主催「ホンモノのモミの木で作るクリスマスリース」ワークショップ開催のため、カフェスペースが開店～16時位まで貸切となります。ご迷惑おかけしますが、ご了承いただけますようお願い申し上げます。




なお、テイクアウトは通常どおり営業いたしますので、どうぞご利用くださいませ。


今日は冷たい風が吹いておりますが、店内は暖かい日差しが入ってぽかぽかです。
素敵なリースをも飾られました。ご来店お待ちしております！  

遅くなりましたが、クリスマスケーキのご予約承り開始です！

まずは、こちら。

￥3500（税込）　直径約15センチ
リーベンローザのクリスマスケーキは今年ももちろん、バウムクーヘンのケーキです。
しっとり・ふんわり食感のグリュックバウムにほんのりと酸味のきいたミックスベリーのムースをあわせ、上質の生クリームと地元産のいちごでシンプルにデコレーションしました。
生地づくりから焼き上がりまで約3時間。じっくり丁寧に店内工房で焼き上げるバウムクーヘンを使用したケーキです。
他にはない、バウムクーヘンのクリスマスケーキをどうぞお楽しみください。



そしてこちらも。

クリスマスリーベンバウム　￥1800（税込）　直径約8センチ、高さ（飾り含む）約17センチ
発酵バターと掛川産たまご「静岡うまれ」をふんだんに使用したリッチな風味と豊かな香りのリーベンバウムを小さいサイズに焼き上げ、ホワイトチョコレートでコーティングしたクリスマス限定のかわいらしいリーベンバウムです。



☆お渡し日時　　12月21日（土）～24日（火）　各日15時から
　　　　　　　　　　　※4日間の中からお好きな日をご指定ください。
☆ご予約　　　　　店頭またはお電話にてご予約ください→054-668-9871


店頭、静岡のHACO+CAFEさまでお年賀商品も載せましたパンフレットを配布しております。どうぞお手にとってご覧くださいませ。


数量限定につき、予定数量に達しましたらご予約を締め切らせていただくこともございます。ご了承くださいませ。
それではご予約、お待ちしております！
  

おととい、昨日はリーベンバウム及びグリュックバウムで欠品が生じ、大変ご迷惑をおかけしました。申し訳ございませんでした。

本日は開店より、通常どおりに販売いたします！（オンラインショップも通常どおりの発送です！）

リーベンバウム＆グリュックバウム　各1ホール詰合せ　￥２８９０
リーベンローザのベーシックな2種類のバウムが同時に楽しめ、ボリュームある販売開始以来人気の詰合せ。オリジナルギフトボックス入り♪

各種のしもお承りいたしますので、お気軽にお問合せくださいませ。
※のしをご希望のお客さまへ
複数個ですとご用意にお時間をいただいております。ご予約いただければお渡しもスムーズでございますので、ぜひ、お電話や店頭でご予約くださいませ。ご予約は→054-668-9871までお気軽にどうぞ♪

それでは本日もご来店、お待ちしております。


  

今週末は暖かくなるという予報どおり、いいお天気！風もおだやか！
すがすがしい一日になりそうですね。

本日のバウムクーヘンの販売についてのご案内です。
この週末に予約が集中し製造が一時的に追いつかず、本日、リーベンバウムとグリュックバウム及びバウムの詰合せ商品に欠品が出ております。
商品が揃うのは明日になります。本日はご予約での対応になります。
オンラインショップのお届けも、通常時よりお時間をいただく場合がございます。
明日より、通常どおりご用意できるようピッチをあげて製造をしております。
大変申し訳ございませんが、ご了承いただけますようお願い申し上げます。

なお、バウムのケーキは通常どおりご用意しております。どうぞご利用くださいませ。
→※16時現在で、バウムのプディングとティラミスが残りわずか、の状況です。

  

本日18日（月）、明日19日（火）は休業日とさせていただきます。


バウムのティラミス　￥４７０
意外と？男性に人気がございます。やっぱり、コーヒーによく合います。


さて。リーベンローザは今年もやります！バウムクーヘンのクリスマスケーキ！！
・・・もうすぐチラシが完成します。（毎年遅くて申し訳ありません　汗）
お年賀セットも併せてご案内できるかと思いますので、もうちょっと、お待ちくださいませ。


オンラインショップもぜひご利用くださいね。
リーベンローザオンラインショップはこちらからどうぞ！  

今朝は早起きして、夫と一緒に蓮花寺池公園内で開催された「オーガニックマーケット」に行ってきました。
朝早くから大勢のお客さまでにぎわっていましたよー。
少し冷えた空気の中、玄米おむすびと野菜たっぷりのお味噌汁をいただき、元気がでました☆


かぼちゃのモンブラン　￥４６０
プレーンバウムに黒糖ムースをあわせ、かぼちゃクリームで仕上げた女性に大変人気のバウムのケーキです。
あたたかいコーヒーとともに、カフェでゆっくり。いかがですか？


さて。お知らせが２点。

①本日は、静岡のHACO+CAFEさまでも当店の数種類のバウムのケーキがお召し上がりいただけます。素敵なインテリアや雑貨に囲まれながらゆったりくつろげる人気のカフェです。ぜひお立ち寄りくださいませ。

②明日、あさっては休業日とさせていただきます。よろしくお願い申し上げます。
※オンラインショップは２４時間受付ております！→こちらからどうぞ。


本日は通常どおり19時までの営業でございます。
ご来店お待ちしております。

  

今朝のテレビ番組「知っとこ」の京都特集を見入ってしまいました…。
先月行きましたが、また行きたい。


リーベンバウム＆グリュックバウム、どちらもホール。のセットができました！　￥２８９０です。
リーベンローザのベーシックなふたつのバウムクーヘンが一度に楽しめる詰合せです。
準備ができ次第、オンラインショップでも販売開始いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。
オンラインショップはこちらからどうぞ！


今日は暖かく、気持ちの良いお天気です。
店内も明るい日が差し込んで私たちもほっこりします。

本日も通常どおり19時までの営業です。ご来店お待ちしております！  

天気予報どおり、藤枝は先ほどから雨が本降りになってきました。


かぼちゃのプリン　￥４２０
ねっとり濃厚なかぼちゃの風味で人気です。ベースはココアバウムを使用しております。


ミニリーベンバウム＆ミニグリュックバウム詰合せ　￥２７５０
ご自宅用に、ご贈答用にとても人気のミニバウムの詰合せ。小分けになっているので、企業さまへの手土産にも喜ばれております。

焼菓子はオンラインショップでもご注文いただけます→こちらからどうぞ♪

まだまだ雨はやみそうにありませんが、本日も１９時まで。ご来店お待ちしております。  

１１月も気がつけば半ば。そりゃぁ寒いわけですね。


そろそろ京都も紅葉が見ごろになってくるのかな？
もともと人ごみがあまり好きではなく、桜とか紅葉とかの名所は「空いてる時だっていいじゃん」と、わざと季節を外して行ったりしていたのです。
が、大学3年生くらいの時かな？紅葉で超有名な東福寺に、本当にピークの時に行ったら･･･。
もー！何で私今まで見に来なかったのよーっ！
ほんとにほんとに美しくて。

すごいねすごいね、来てよかったね。と、その足で泉涌寺に行っってみました。
泉涌寺は人も少なく、その分空気が冷たく凛とした雰囲気を漂わせていました。そして、燃えるような赤色をした紅葉の葉。
びっくりしました。東福寺の壮大な景観とはまた違い、近寄りがたいくらい気品ある美しさ。

私はこれまで、あのとき以上の美しい紅葉にまだ出合っていません。

今はなかなかトップシーズンに見に行くことができないのですが、またいつか。ゆっくり紅葉を楽しみ行きたいなと思ってます。

リーベンローザ図書館の「京都特集」、まだまだやっておりますよ。
ちょっと偏った京都本、おいしいバウムクーヘンとともにゆっくりお楽しみいただけたらと思います。


だんだん寒くなってきた！甘いものがおいしい季節です。
オンラインショップはこちらからどうぞ♪
  

本日は休業日です。よろしくお願い申し上げます。


昨日は、早い時間にちょこちょこ売り切れの商品がでてしまいご迷惑をおかけし、大変申し訳ありませんでした。

休みあけ、バウムクーヘンオーブンをフル回転で頑張ります～！